【短期西点培训】短期西点速成班创业人群宝妈等都可学

价格:1元 公司名称:安徽新东方烹饪学校 具体地点:安徽新东方烹饪学校 联系人:王老师 微信号:17856532241 【课程亮点】 快速掌握技能：本短期西点培训课程旨在通过紧凑而高效的教学安排，让学员在短时间内掌握西点制作的核心技能。 实战操作导向：课程注重实践操作，确保每位学员都能亲自动手，通过实际操作加深对西点制作的理解与掌握。 全面知识覆盖：从基础知识到进阶技巧，课程内容全面覆盖西点制作的各个环节，为学员未来从事西点行业打下坚实基础。 【培训内容概览】 一、基础知识学习 手工操作训练 教授制作西点的基本手工技法，包括手工和面、面团整形（使用模具）、裱花、雕刻等。 通过老师示范与学员自行训练相结合的方式，确保每位学员都能熟练掌握。 制作工具使用 详细介绍厨师机、发酵机、烤箱等常用机器的工作原理、使用方法及注意事项。 让学员了解并掌握这些基础工具的正确使用，为实践操作打下基础。 理论知识培训 讲解西点制作的理论知识，如水油比例、油脂乳化、发酵工艺、时间控制等。 深入剖析各种西点原料的配方、配比，以及如何进行摆台、色彩搭配、创意造型等。 二、实践操作培训 西点分类学习 现代西点基本分为面包、蛋糕、甜点、饮料等几大类。 按照风格还可分为法式、俄式、英式等，学员将分类学习不同风格的西点制作。 具体课程内容 面包类：包括软餐包、早餐包、菠萝面包、墨西哥面包等多种面包的制作。 蛋糕类：教授戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕等多种蛋糕的制作，以及裱花工艺、翻糖工艺等装饰技巧。 甜品类：涵盖混酥类、挞、派、清酥类糕点等多种甜点的制作。 饮料类：学习奶茶、果茶、咖啡等饮品的调制方法。 实操环节 学员将在老师的指导下，亲自动手完成各类西点的制作。 通过反复练习，提升技能熟练度，确保每位学员都能独立完成作品。 【课程优势】 小班授课：确保每位学员都能得到充分的关注与指导。 名师授课：邀请具有丰富实战经验的西点师担任讲师，传授宝贵经验。 学不会可免费复训，确保每位学员都能学有所成。 就业推荐：为优秀学员提供就业机会推荐，助力学员顺利步入职场